ذكر موقع “هيلث داي نيوز” الأمريكي، أن دراسة أعدّها علماء من كاليفورنيا وشملت 73 ألفاً و300 شخص، أظهرت أن النباتيين أقل عرضة من آكلي اللحوم، للموت لأي سبب محدّد وواضح في ما عدا السرطان.

وقال المعد الرئيسي للدراسة الدكتور مايكل أورليش من جامعة “لوما ليندا”، إن بعض الأنظمة الغذائية التي يتبعها النباتيون مرتبطة بتراجع الوفيات لأسباب محددة، مثل مرض القلب والكلى والغدد كالسكري وغيرها.

وأضاف أورليش، أن التقليل من تناول اللحوم قد يكون أحد السباب في ذلك، لكن قد يكون السبب أيضاً زيادة كميات النباتات التي يتم تناولها.

ويشار إلى أنه خلال فترة الدراسة التي استمرت 5 سنوات، توفي 2570 شخصاً لكن النباتيين كانوا 12% أقل عرضة من آكلي اللحوم للموت، لأي سبب محدد.

وأظهرت الدراسة، أن فوائد إتباع نظام طعام نباتي أفضل للرجال منه للنساء.

واشنطن – قنا